室内外でバジルが豊作
生も様々に利用しますが
冷蔵で日持ちはしないので
結局ソース作りを励む日々
松の実がなくなると
他のナッツを試したり
臨機応変に楽しんでおります
葉っぱの水気の取り方とか
グラインド後は急冷するとか
冷凍前に塩とチーズは入れないとか
オリーブオイルより太白胡麻油とか
殆どの拘りは霧散して基本仕様
とにかく
過去に一枚だけ見つけた経験から
虫の卵などのチェックを怠らず
葉の表裏を丹念に調べます
イタリアンパセリはというと
室内組で充分に賄えるので
放置されていた室外組が
ちゃんと命を育んでいました
こんなに大きくなるまで
全く気付かずにいたなんて不思議
柚の木が無くなってからは
フェンネルにもパセリにも来ないものと
すっかり期待しなかったからね
ブルーベリーの収穫は
我慢が大事と理解しました
ブルーという名前に惑わされず
ブラックになる迄じっと待ちます
熟れても山桜桃梅の様には
落ちたりしないみたいですし
鳥も虫も気付いていない様子ですし
ホントカナ・・・?
元気すぎるスペアミントは
ザクザクと刈り取リます
が
それでも蕾は可愛くて
オスマシしてテーブルフラワー
近寄ってじっ〜と見つめると
とても小さな花が集まって
小さな穂になっています
それは百日紅も同じ
庭木を見上げるだけでは
この可愛らしさに気付けない
そんな風に知っているつもりで
ちゃんとは見ていない事
あちこちにあるんでしょうね
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