葉も実も、花も食べましょう

山桜桃梅（ユスラウメ）が可愛くて

無理やりサラダ

(^^)/

種があるので

チョット迷惑顔な方もいますが

見た目重視

お味のバランスなど

二の次な食卓

楽しい雰囲気作りがなにより大事

TVで観たレシピ

ルッコラの花だったのを

ナスタチウム使用

それが目的なのですから

でも

この花が特に美味しい！

というワケではないし

バルサミコ酢のソース

実は、常に不評なので
カッコイイだけで

チョット迷惑だった一皿

だった？

ナスタチウムの葉っぱは食用なのに

マーティは食べようとしませんが

「風知草」がギザギザなのは→

マーティが食べたからです

この葉っぱは大丈夫？

本来は「知風草」なのだそうです

チューリップ

小さな種が弾けました

ルピナス

この種どうしよう？

山桜桃

フルーツとして楽しみます

因みに

ナスタチウムの種

若い内に酢漬けにして

ケイパーみたいに使うとか

チョットメンドーネ

イタリアンパセリ

とっても重宝しているのですが

丈夫に育つのが

なんとも悩ましくおりました

アゲハチョウの幼虫が育つ環境としては

確かに理想なのですが

お料理に使うには

チョット固くて食べにくいでしょう

日陰で育ててみよう！

←ガレージの裏のウッドデッキに移住

細く、色薄く、やわらかい葉

理想通り　!(^^)!

ここで青紫蘇も育ててみたいな

こちらは

日向ぼっこが大好き

Marty on the POANG

お気に入りの椅子でのんびり

糸さんのカメラには

こんな風に幼い顔を向けます

image editing by Itokichi ↓