2014年9月6日土曜日

ソレゾレノタイミング


水栽培キットの目より
種が小さくて  
こぼれ落ちてしまう
ルッコラを
水ごと鉢にこぼして
薄く土をかけたら
こんなに素敵な
畑になりました
!(^^)!
この後
いつ何をどうするの?



王道のカイワレ大根
3日で箱から出て
模範的な成長
気持ちよさそうに
太陽に向かって
伸びております

ヒマワリさんは
そろそろ
種が目を覚まして
ゆっくりペース


香港繻子蘭を玄関に移動
すると
突然ぐんぐん大きくなりだしました
(@_@)?
この子の気持ちになって思ってみますと
日当たりのよい出窓より
半日蔭の下駄箱上が心地よい?
それとも
好きな季節になったから?


少し涼しくなって
マーティも嬉しい
いい風を感じて
遠回りしたり
楽しそうにお散歩します

デモネ
トモダチトアマリアエナイ

確かに!不思議!
ペースがずれちゃった?


モザイク教室の課題
決めました

玄関前の
打ちっぱなしコンクリート
大理石でモザイク遊び
(^^)/
面積が大きいので
またもや
分不相応の大作かも


1/3の型紙を作って
イメージ作りしましょう
写真に描きこんで
シュミレーションしましょう
モティーフを作って
はめこんでもいいな~
みんなも参加する?
イトサン
キリンヲツクルッテヨ!
(@_@)✩~
楽しくなりそうだね

玄関を見下ろすとこんな感じ
狙っているのはあの窓↘
ステンドグラス
ゆっくり考えてから作りましょう
色も雰囲気もまだまだ決められない
屹度
もう少し時間を過ごしてからわかること・・・

近付くとこんな感じ




あんまり夢中にならないで
ボンヤリしていると
ふっと思いが浮かぶ・・・
それを待つのが
Aggonyaesque

2014年9月3日水曜日

オニヤンマが来る庭&箱の中の農園

マーティの後ろにいるのが見えますか?

ミモザを剪定していたら
オニヤンマが飛び出してビックリ
とにかく大きい・・・10㎝ over!
マーティと記念撮影→
もっと近寄っってアップを撮りたいけど
大きな眼で見られているので
なんだか怖~い



この子は雌で
故に大きいワケです
格好いいね~
何処から来たの?
よかったら
ライラックの大きな蜂
退治してくれない?

ボクダッテ
ハチヨリトンボガイイナ



水栽培スプラウト
ひまわりの発芽率は低く
4本の収穫に留まりました
(/_;)
太くて、味は力強く
存在感のある付け合わせ

ブロッコリーは豊作でした
サーモンのカルパッチョにアレンジ
細くて、繊細なお味です
個性があって楽しい
!(^^)!



体重が気になりだした
パパさんの為に
フレンチフライは止めて
こふき芋バジル風味
そもそも
お芋を諦めるべき?


le chat botte お土産に頂いた
「24穀物のブレンド」を入れた雑穀米
少しだけ混ぜた薩摩芋が秋モード
夏も健康に過ごせました
そして(-.-)
なんでも美味しい季節になります


そーいえば
シュンノスケのお誕生日
お引越しがあったり
お盆で忙しかったりで
Birthday song for him
恒例のお祝いをしていない
ということで
糸さんが品川で調達
遠路運んだケーキ
不思議な惑星みたい
UFO登場


マーティ代表
サメとイルカを従え
宇宙人と和平交渉中

木の粉粘土工作
by シュンノスケ、youka、糸吉


ひまわり再挑戦㊧
ロケット(ルッコラ)㊥
種が小さ過ぎて
水に落ちてしまう為、断念
謙虚に選んだのは
王道のかいわれ大根㊨

3日間は箱の中
陽にあてず、水替えのみ
虫の心配が無くて
本当に幸せな農業

2014年8月31日日曜日

創業明治26年 VS 平成26年


Googleで「小田原 老舗」と検索すると
「だるま料理店」
素晴らしい店構え(文化財)
なのに気どらない
食堂って感じのお店
胡麻油で揚げた天ぷらが有名です


この地の生まれではないAggonyaですが
いつからか地元感覚でお付き合い
そんな敷居の低さも魅力
仲好しのFu~chan
お嬢さんのユカちゃんと一緒
小田原に遊びに来てくれたので
パパさんの提案
こちらにご案内致しました


ユカちゃんとAggonya
天重に決めました
!(^^)!
かなりボリュームありますが
大丈夫!
あの大きいかき揚げ
メニューになかったけど
ミニかき揚げ↘
とっても美味しかった
胡麻油で揚げてあるので
胃もたれしません

向かいの席から撮影・・・逆さまです

一方、Fu~chan
←こちらの海鮮丼が気になり
大いに悩んだ挙句
ユカちゃんの天重とのシェアを約束
どちらもお召し上がりになられ
目出度くもご機嫌でした
母娘旅って楽しいです


Martyにも会いに来てくれて
一緒にたくさんお喋りしました

オハナガキレイナコロニ
マタキテネ



ユカちゃんにお願いして作って頂いた
←素敵なネックレス
イメージ通りで嬉しくなります
白いブラウスに合わせてみたいと思います
ありがとう♡そしてご結婚おめでとう


Le Bistro Repas

8月8日にオープンしたばかり
徒歩3分圏内フレンチレストラン
とっても評判がいい様です

Phoebie、Yoshikoさん & Aggonya
早速集合しました


焼き玉蜀黍の冷たいスープ
クリーミー(^^)/

Aggonya の前菜はかぼちゃのリゾット
カボチャの甘さとお米の塩味
俄然、思い切り丁寧に
美味しいリゾットを作りたくなりました




Phoebie & Yoshiko さん
蕎麦粉のガレットをチョイス
なんとも美味しそうな風情


Aggonya のメインはキッシュ
パイ生地はガリッと香ばしく
中はフワフワ絶品
私のキッシュとは別世界の品
流石に戦闘意欲喪失
また、食べに来ますね~


お二人はコンフィを召し上がりました
皮のパリパリ感がすべてを物語っています






ここまでが¥1250
+¥350でデザートと珈琲

ブラマンジェ

こんなに美味しいお食事を供するって
とっても大変な筈だと思います

ご馳走様でした
幸せなランチを頂きました
また来ます

だるま料理店みたいに120年続けてくださいね

2014年8月27日水曜日

Enjoy ethnic food !


チョット楽しんでおります
一番近い焼き肉屋さんは「豪気」
今夜は夫婦だけ
次に近い「京城苑」に行ってみました
ご近所開拓です
美味しかったマッコリのヤカン
なかなか味わいある雰囲気



←Aggonyaは初ホルモン
白い脂肪(?)をカリカリ焼き落としていたら
お店のオニイサンに
「焼き時間が長いかな~」と言われてしまった
デモネ (/_;)

オニイサンに作って貰った〆のビビンバ

お口でとろける~と評判のカルビ
韓国のお店のオバチャンみたいに
ハサミで切ったロース
厚めの牛タンは糸さんに食べさせたかった~

小さいお店なのに換気もよく快適
チョット見直しました

大理石サンプル見本?だけ撮影

          日曜にはモンミュゼ沼津
杉山高先生の個展
「沈黙と饒舌のマーブル」
先生のお仲間らしい芸術家の方々が
大勢いらしていました
作品撮影とかいけない?と遠慮
なので、お見せできません
(TT)
白い大理石の作品群に刺激されました
イグアナが可愛かったな~

photo by papa-san

港の方に回って
海鮮丼を3つ注文
作ってもらう間に
干物や
産直野菜(?)購入
とっても混雑していました
お昼ご飯を持参して
オバアチャマの家
芸術に触れたパパさんの
芝刈りアートです→
炎天下の芝刈りの先にある
至福の時間を表現(?)

帰り道
箱根新道の渋滞に耐えられず
U-turn
ターンパイクを疾走して
ようやく見えてきた懐かしい
海の見える町
帰り着けたことが素直に嬉しい
ETCは無くて、現金¥720
Aggonya's Mam の畑からのお野菜
早速、グリーンカレーで頂きました
煮込まないでもいいので大助かり
タイ料理をあまり知らないので
こんなスターターセット
構えずに気楽に楽しんでいます



ナンカサ~
ボクハドコニモイッテナイジャン
ニクヤモヌマヅモオバアチャマノイエモ
ミトンチャンニモアッテナイゾ
ソレッテドーヨ?

2014年8月23日土曜日

思いがけない出会いから始まる

Aggonya's farm 
今年はバジル栽培のみ
地味な農業を営んでいます
ジェノベーゼ・ソース大活躍
でも
チョットつまんないな~



すると
再度、お引越しをされたシュンノスケさま
新居に入らないからと持ち込まれた品々に
こんなものが混じっておりました



スプラウト自給自足を目指し
早速実践
ブロッコリーとひまわりをチョイス
3日間は暗いところにおきます
小さな種が水だけで育つ予定



ジャマッケナハッパハ
サツマイモダヨ~

蔓はよく伸びて
赤紫の茎、軟らかな葉
とても綺麗です

最初は
ミニチュア観葉
だったんだけどね


サニーレタスは
食べられるらしい・・・けど
きっと食べないから・・・菜園ではないし








↑サツマイモは見るだけです


La cuisne  de Le chat botte
新鮮な刺激がいっぱい
八重山からお持込みの島唐辛子
オリーブ油、焼酎、酢、ネギ油、
楽しんで漬け込んでみえました
あと1種は・・・(-.-)?



冷たい
セルフィーユスープ
コンソメのジュレ添え
ラタトゥイユは
脇雅代さん直伝
ケーク・オ・ジャンボン
(ケークサレ)
キヌア・ドレッシング・サラダ
海葡萄とシークワーサーで
寄せ豆腐を頂きました

スイカのジュース
凍ったマスカットが入っています
爽やかなお味は癖になりそうです
なんとも可愛い色あわせ
こうした盛り付け力(?)
実践したくなります

お食事を楽しくしたいなら
作り手の幸福度を上げなくちゃ
なんてこと、思いました

コフーナモノガオオイ?

他所から持ち込まれる物
(つまりシュンノスケ放出品)
本当に面白いよね~
バランスボール
非常用蝋燭のセット
変わった古着(?)など



そして
厚くて重たい鉄製フライパン
なんでこんなの持っているの?
くず野菜炒めて使ってみよう!
食材や道具との意外な出会いがあると
暮らしって楽しくなったりする

さて、3日目の朝
細~い根が揺れています
かいわれブロッコリー
(ひまわり発芽はまだ1個だけ)
明日になったら
お陽様に会わせてあげるね
菜園拡張計画実現するかな?