古くて大きなパエリアパンは
youkaのキッチンにお引越し
新たに底面をIHに合わせ
小ぶりにしましたら
あれからず～っと
お粗末な仕上がり続き
未だに迷走中
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| マーティ！今回はここにだけ |
ザックリ料理のパエリア
こんなに悩まされるとは
考えてもいませんでした
お米は２カップ、サフランたっぷり
お肉、魚介、野菜をふんだんに入れて
土鍋の蓋でおさえ込んで炊き上げた
あのいい加減さに戻りたい
「リゾットだと思えば味はいいよ！」
ありがと(-.-)？でも
もうそろそろなんとかしたい！
卒論提出狂想曲の名残り
飲み物はお湯だけ！だった糸さん
('◇')ゞ
今日はワインをお付き合いくださるそうです
Cheese Cafe in Yokohama
スパークリングから
アレキサンドリア100%のREIMOS in Spain
シャルドネ種100%のPRIMA PERLA in France
カップのスープ
可愛い野菜サラダ
お絵かきしながら楽しみます
お取り寄せするつもり→
瓶内２次発酵のBlanc de Blancs
きめ細かい泡も素敵なPRIMA PERLA
七輪の炭火でチーズフォンデュ
これがいい感じ
白ワインにしましょう・・・と
糸さんは甘口
Piesporter Riesling in Germany
辛口好きはこちら
Passrel Chardonay in France
赤も嗜みます
HOBNOB Maelot in France
蝦夷鹿のステーキ→
流行りのジビエ（？）
初めていただきました
(^^)/
やわらかくて臭みもなく
フォンデュで楽しむのがお勧め
贅沢なパルミジャーノのパスタ
大きなチーズのボウル
パスタを入れて仕上げます
生クリームとカマンベールも入って
ソフトなお味でした
テラス席なのです
人気店故に予約が入らず
openの２０分前に並びました
それでも
ラッキーが重なったお蔭で
最後の一組として座ったわけです
!(^^)!
寒くないようにと
エアコンだけでなく、こんな暖房も→
流石にデザートは・・・と思ったけど
イチオシ！とのことで
チーズケーキをチョイス
珈琲はなくても
ワインで味わってしまう二人でした
糸さんの胃も復活したみたい
本当によかった～
この一年
健康に気をつけましょうね
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