Christmas mood の街へお出掛け

Let's have afternoon tea

in Cath's Cafe !
chocolate flavor tea↗
tea cosy がなんとも cute 

camomile milk tea with honey→

こんなに大ぶりなカップ
独特の花柄も　地の黄色も

家ではチョット賑やかすぎるけど

こんな昼下がりの気分に嬉しいね

サンドイッチ大好きな
Aggonya
自分で作らないので
より幸せ～
糸さんは留学以降
スコーン大好き
カリッ　フワッ
幸せな顔してるよ

ブッシュドノエル
カップケーキ
ブラマンジェ
こんなにいっぱい
食べられるかな？

キリンが大好き　馬も大好きな糸さん

最近、何度も言っている
恥ずかしいけど
今日もやっぱり
おなか一杯
(/_;)
それでもやっぱり
ホームパーティしたいね

チーズ忘れて怪我の功名ペスカトーレ

冷凍のカルツォーネ
昨夜のペスカトーレ
カボチャのグリル添え
フライドチキン

CAVAもあけちゃおうか
ようやく見つけたクリスマスプレゼント
↖奥に写っている箱の上の財布

サボテンさんにブランコを買ってご機嫌な糸さん

気球の柄がチャーミングな
Hamilton essence
軟らかな雰囲気
(^^)/
使わないカードは
すご～く古いcoachに収納



デザートも手作りしちゃいました
糸さんの仕上げです
おなか一杯だから
少しだけ頂きますね
エスプレッソも入れてくれました

あ
マーティは？

ハイ
ココデズットネテマス
カラ

after raking away the fallen leaves

可愛いメモ

written by 糸さん

そして
Aggonya

まさかの

一人クリスマスイブ

(TT)

結局、パスタにチーズを入れ忘れてます

アサリ嫌いやトマト嫌い

家族にも若干おります

先日、残念にも間違って

冷凍庫にしまっちゃった桃太郎トマト
どう考えても調理向きではないワケで
そんな諸々の諸条件から

ペスカトーレを作りましょうか
残り物もいろいろあるよね

ボクハコンヤモオナジカンヅメ？

新米主婦の頃から

トマトはよく冷凍しました
使い切れず熟したら
とりあえず保存

水をかけると
綺麗に皮が剥けて

へぇ～とは思ったけど

恥ずかしくて
誰にも言えなかった

最近、裏ワザとして

認知されたらしいよ

(@_@)？


完熟トマトを手でグッシャとつぶして

シーフードの中に入れるのは格好いい
いつかやらなくちゃ～

あ
モッツァレラチーズを最後に足そう！
大好きなパスタ(^^)/
またまた、今夜も楽しくなってきました

最近の主な庭仕事は
ライラックの落ち葉掃き
寒い間に金木犀を強剪定しよう！
そう思いつつも
チョットの勇気と力仕事への意欲が
足りないままに日が過ぎます

アザレアはまだ家に入れていません
外が好きみたいだし、大丈夫そうだよ

クリスマスには
糸さんとお出掛け
アフタヌーンティー・デート

I'm happy with Marty at home

年末の主婦は一人ご飯

少なくありません

ソレって

料理をしなくていいワケです

!(^^)!

作るより食べない方がいいよ

なので

何にもしないでいいhappy time！

!(^^)!!(^^)!!(^^)!

でも～

なんかそーゆーのも

淋しくもあり

かといって

お肉屋さんのメンチカツ買っても

やっぱり

淋しい気がするのよね

思い付きました

家族が嫌いなメニュー

食べちゃおっ

茄子のバルサミコ・マリネ

そして

ステーキをバルサミコ風味に！

苦手だったバルサミコ酢

ずっ～と気になっています

だって

調味料のキャビアだとか

（実は・・・キャビアは苦手ですが）

身近にある普通の輸入食材

上手に使うヒントがいっぱい→

ちょっとチャーミングな本です

（パルシステムで評判の）釜揚げシラス

シラス好きの糸さんには不評(/_;)
なので

アヒージョ（っていうかな？）
le chat botte で習ったみたいに

オリーブオイルで処理

フランスパンで頂きます

茄子をオリーブオイルで素揚げ

（油を控える為に蓋をして蒸します）

Yuko sanお庭のパセリで仕上げ

バルサミコ酢とオリーブオイル
シンプルにマリネ
１時間ほど漬け込みます

冷蔵庫の蓮根も使っちゃおう
バターで炒めます
大活躍のシュンノスケのフライパン

半端な野菜でミネストローネ
片付けできて(^^)/
だんだん楽しくなってきちゃった

小さい和牛を見つけたのでステーキ
フォアグラをのせたいけど
流石にその準備はありません
(-.-)


年末の大掃除
なんでも片付けできると
嬉しいv(^^)v

家事をするのが好きなのか
おいしいものが好きなのか



キッチンはいい匂い
バルサミコ酢
これからもっと楽しめそう
(^^)/
ドーデモイイデス
サクヤモ
ボクハイツモノトオナジ
トコロデ
クリスマスイブノキョー
スペシャルメニュー
ナニカツクルノ？

Winter solstice of 2014 is tomorrow!

クリスマスのチョーカー

結んでもらって

トレビワンさんから帰宅

耳にリボンを付けるって

あまりにマーティらしくなく

笑っちゃう程なので

以前、お断りしたことがあり

そんなこと

気にして下さったみたいです

マズルのバリカンはせず

耳の付け根をハッキリ

全体に長めのカット

冬モードです

マーティが要らないと言うので

今は

ファブリーズくんが

お洒落しています

初めてのハムつくり

挑戦してみました

新聞で見つけた

レシピ通りに

豚肩ロース

豚バラ

各500g

調味料

香味野菜など

さっと煮たてた

ソミュール液に

５日間

漬け込みます

↑お肉はガーゼに包んで

タコ糸で結わえてあります

水から茹でて

８０℃を保って４０分

そのまま冷まします→

美味しく

出来ました！

糸さんは

バラ肉の方が

お気に入りです

(^^)/

ハムを切り分けながら

もう一つ

オームの様な巨大な塊

英会話教室の

クリスマスパーティ用

ローストビーフです

ミセテ！ミセテ！！

仕方がないので

見せて（だけ！）あげました

フーン

ヨコハマ♪タソガレ

ホテル・ニュー・グランド

歴史を感じる設えにドキドキします

でも

ふらっと立ち寄れる気楽さも

このホテルは持ち合わせていて

それが魅力なのでしょうね

さて

女子３人ランチです

それぞれ強者揃い

このカフェ定番の

ナポリタンも

ドリアも

プリンアラモードも

経験済み

とのことでしたが

↑youka はナポリタン

ちょっと濃い味だよね

←糸さんはステーキピラフ

千切りの紫蘇がたっぷり載って新鮮

Aggonya はエビとホタテのパスタ

クリームソースでした

素直にオーソドックス

マネしちゃおうね

糸さんはレモンパイ

春陽亭がなくなったので

恋しかった？

でも

違うタイプでした

喜久屋とは違うね

youka

ラムボールって何？

と言いつつオーダー

お腹いっぱいなんじゃないの？

流石のAggonyaながら

デザートはパス

カプチーノで緩くいきます

元町を歩いて

ペットショップを覗いたり

美味しいパンを買ったり

UNIONでエコバッグを選んだり

KITAMURAで財布を物色

いつの間にか夕暮れ

西の雲の端があんなに光っている

もう帰ろうか

今日もお腹いっぱい

幸せだけど

チョット不幸な気分です

帰宅したら

ポルトガルのティカップ

郵便屋さんが

届けてくれました

ぅわ～かわいぃ！

パパさんのオーダーでした

プレゼントが行きかう幸せな季節
嬉しい週末ですね

お腹いっぱいだと・・・少し不幸

マーティはお留守番です

le Bistro Repas

Saturday, Dec.13,2014

歯医者さんに遅刻

残念だったyouka

&

自動車学校

ハードな糸さん

どちらも応援したくて
今回は

贅沢ランチコース

拘りの器とカトラリー

←器に描きこまれた豚さんです

laguiole　は欲しくなりますね

元町のUnionにもありました
・・・が、調べてみると

ちょっとヤヤコシイらしくて(/_;)

オードブルです→
メインディッシュ程のボリューム

しっかりテリーヌ

手作りパンもおかわりしちゃって

3名中2名は既に満腹

メインの鴨のコンフィ
こちらも充実の食べ応え

マッシュポテトを敷いています

いいな～

家でもマネしちゃおう！

こゆるぎ紅茶のクリームブリュレ

ウンカの害で縮れた茶葉は
マスカットの香りがするんですって
気にしないで食べちゃったけどね
youkaの半分は糸さんがお助け

パパさんには量が少ないか～と
思っていたんだけど
このコースなら大丈夫みたい
今度は一緒に来ましょうね


ミンナツカレテルノ？
うん
お腹いっぱいになっちゃった
すっごく
お腹いっぱいなんだ
それでね
お夕食の支度
全然する気にならなくて
でも
youkaと一緒
楽しくお食事したいけど
けっこう辛い状況

ボクハオナカスイテルヨ


飽食の土曜日でしたね

明けて、日曜日
3人揃ったのだから
お出掛けなど致しましょう
・・・と、なぜか
ランチから始まることになるのですよ